之前客服分享過一篇關于辟謠海鮮+果汁=砒霜的文章,里邊提到,在吃海鮮的同時要大劑量和長時間服用維生素才可能導致中毒現象,但是海鮮和啤酒可就不太一樣了,夏季就要結束了,可少數因熬夜、胡吃海喝而誘發腎衰竭的病人卻還未能出院。
除此之外,我們也經常聽說海鮮+啤酒會讓痛風更加嚴重的說法,跟其他傳說的飲食搭配禁忌不同,不能說這種說法是錯的,只是它并非問題的全貌。嘌呤確實會代謝成尿酸,尿酸的累積確實會導致痛風,海鮮中也確實含有相當多的嘌呤。不過,嘌呤在食物中廣泛存在,并非只存在于海鮮中。一般而言,海鮮及肉類中含有比較多的嘌呤,動物內臟含量更高。一些植物性食物,比如豆制品中也含有嘌呤。對痛風病人而言,吃任何嘌呤含量高的食物都可能引發癥狀。
海鮮+啤酒,最傷腎的吃法
【典型故事】張先生,在連續多日的吃海鮮、飲啤酒、熬夜觀戰世界杯狀況下,出現惡心嘔吐、尿少、意識模糊住進醫院,經查,確診為高尿酸血癥腎病導致的急性腎衰。為何吃海鮮就患上了腎衰竭?
【專家釋疑】項金華介紹,海產品屬于高蛋白食物,含有嘌呤核苷酸成分,尿酸是嘌呤代謝的最終產物,嘌呤代謝紊亂或腎臟排泄尿酸減少,均可使血尿酸升高。當尿酸鹽在血中濃度呈過飽和狀態時,尿酸鹽析出結晶可沉積于腎臟,造成腎實質損害,這就是“痛風性腎病”,又稱為“高尿酸血癥腎病”。
若海鮮、啤酒同吃,還會引發痛風癥。大量食用海鮮時,再飲啤酒,會加速體內尿酸的形成,尿酸過多會沉積在關節或軟組織中,引發關節和軟組織發炎。當痛風發作時,不但被侵犯的關節有紅腫熱痛,甚至會引起全身高熱。
因此,吃海鮮時,可備些姜末、醋和白酒,可起除腥、殺菌、散寒、促進血液循環的功效。如果吃完海鮮又喝了啤酒,應多喝白開水或蘇打水,避免形成痛風性腎病。
藥物減肥,引發急性腎衰竭
【典型故事】李護士長,在美麗的推動下,萌發減肥念頭,她開始通過藥物減肥。原以為能立竿見影,結果吃了1月后,逐漸出現尿少、腹痛、浮腫等癥狀。一檢查,被診斷為急性間質性腎炎(藥物性)。
【專家釋疑】項金華指出,這是因為絕大多數的減肥藥中,都含有利尿藥的成分,直接作用在腎小管,對腎臟造成損傷。另外,減肥藥中的一些對腎臟有毒性的物質,在通過腎臟代謝時,造成腎小球、腎小管的損傷和破壞,導致腎臟急性衰竭。
尤其是,現在有些減肥藥的生產極不規范,經常以食字號或健字號出現,還有些連正規批號都沒有,因此大家在減肥時,一定要理性對待。
同時,項金華還提醒大家,目前抗生素被人們濫用,除了造成耐藥性外,還可導致更嚴重的后果“藥物性腎損傷”。所有抗生素都要經過腎臟代謝與排泄,抗生素的不良反應就是腎毒性,可引起腎小管損傷、阻塞,腎血管收縮引起腎血流減少,腎功能減退等。
不同抗生素,其結果都是在長期用藥期間出現血尿、蛋白尿、管型尿,或者尿量異常等腎臟損害表現。一旦發生,需立即停藥,以防最終導致腎衰竭。
經常憋尿,感染后損傷腎功能
【典型故事】小金(一位女駕駛員),由于工作原因,經常憋尿,最近一周,有時會尿頻,上完廁所回到座位上又想去,有時還會出現腰部酸痛感,大量喝水后會好些。小金心想,這是不是尿路感染?
【專家釋疑】項金華建議,平時可多注意身體的一些細小征兆,如晨起眼瞼或顏面部水腫、小便有較多泡沫、尿色加深或呈洗肉水樣、夜尿增加、乏力、腰痛、貧血、惡心、口氣有尿騷味、皮膚瘙癢等,都可能是腎臟疾病的早期信號。
夏季是尿路感染的多發季節,特別是女性,由于尿道短而直,尿道口離肛門近易被細菌污染,尤其經常憋尿、月經期、妊娠期、絕經期和性生活后更易發生感染。
因此,要注意:增加機體免疫力,保持規律生活,避免過度勞累;多飲水,勤排尿是預防尿路感染最簡便而有效的措施;注意個人衛生,勤換內褲,由前往后清洗或擦拭會陰部及肛周皮膚,經期勤換衛生墊,性生活前清洗會陰,性生活后立即排尿;多淋浴,少坐浴。
【相關鏈接】危害腎的壞習慣
一、不良飲食習慣:
1.吃得太咸。口渴后喝大量的水,易致高血壓,增加心臟和腎臟負擔。
2.喝水少。尿量會減少,尿液中的廢物和毒素濃度就會增加。
3.飲料代替開水。飲料中的咖啡因有利尿作用,促進水分排出,越喝越口渴;咖啡因還使血壓上升,引起腎損傷。
4.蛋白質過量。會導致血尿酸濃度升高,發展成慢性腎衰竭,即尿毒癥。
二、不良行為方式:
1.濫用藥物。藥物在體內的代謝產物,是通過腎臟由尿液排出體外的,很多藥對腎臟有明顯的毒副作用。
2.經常憋尿。引起泌尿系統抵抗能力降低,導致膀胱炎、尿道炎、腎盂腎炎,一旦感染反復發作,影響腎功能。
3.吸煙。長期吸煙危害多,還會增加血液黏稠度,致高血壓。高血壓長期控制不好,引起腎功能減退。
指導專家 長沙市第三醫院腎內科 項金華 主任、主任醫師
記者 楊蔚然 通訊員 胡冰峰